第191章高手寂寞
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菜本上有幾道劉梓樂以前做過的菜,莫可兮指著其中一位廚師名下的菜單。
“你看這個包心牛排,不是上次你做過的嗎?還說是你自己發明的新菜,哼哼,露餡兒了吧?”
像抓到了他的把柄一樣,莫可兮笑著看他。
“說不定是他抄襲我的創意呢?”
劉梓樂一手握拳抵著唇掩飾其中的笑意。
這裏的包心牛排還有好久中口味,芝士味,甜橙味,草莓味。
莫可兮點了一份草莓味的。
菜單上的菜品照片都非常精致,不知道上來的成品是不是也是這樣。
“劉梓樂,你自己看看要吃什麽?”
莫可兮將菜本給他,那人卻直接擺了擺手。
餐廳裏有什麽菜他都一清二楚,他不用看都能點,只是這次主要是想帶莫可兮來嘗一嘗,自己吃什麽,倒是沒關系。
反正他不像某人那麽挑食。
莫可兮點了幾個自己喜歡的。
包心牛排,黑椒墨魚仔,金菇肥牛,蒜香手抓骨,又點了一份上湯白花菜,最後還點了一道點心。
劉梓樂飯量大,而且這邊的菜分量不是很多,莫可兮倒是不怕吃不完。
第一個上來的就是手抓骨,六根手抓骨擺成花朵的形狀,蒜香味十足,在手抓的部分還包了錫紙,莫可兮拿了一個吃。經過腌制的排骨肉質鮮嫩入味,外皮是酥脆的,咬一口下去裏面的肉汁冒出來,火候正好。
劉梓樂緊張的盯著她,就等著她的點評。
莫可兮卻刻意不動聲色,吃完一根之後才舔了舔嘴唇,詫異的看著他。
“怎麽不吃?看我吃就飽了嗎?”
劉梓樂心想你哪裏知道我的緊張,這人嘴挑,要是她能說一句好吃,這些人的廚藝大概就是過關了。
“怎麽樣?好吃嗎?”
劉梓樂問。
莫可兮卻不說,只道讓他自己嘗一嘗不就知道了?
劉梓樂氣呼呼的拿過一根咬了,倒是沒覺得特別好吃,但也過得去了。
要說嘴挑,劉梓樂也挑,但是他不像莫可兮那樣任性,不好吃就不吃。
他是不好吃也能安然吃下去,但是對美食的高要求,大概連莫可兮都比不上。
菜品的擺盤非常成功,每一道菜都賞心悅目,莫可兮一邊吃一邊評論,點菜方式新穎,廚師顏值高,能成功吸引顧客,裝修不錯,很有格調,餐具也很好看,服務生服務態度不錯……
唯一沒說的,就是菜究竟好不好吃。
“這包心牛排你覺得怎麽樣?你自己也做過,覺得這裏的牛排缺點在哪裏?”
莫可兮夾了一塊直接放到他嘴邊,劉梓樂低頭咬住,下一刻卻皺起眉。
“煎老了。”
劉梓樂二話不說招手叫了服務員,在不遠處時刻觀察的主管示意服務生後退,自己上前來。
“您好,請問需要點什麽?”
劉梓樂看了對方一眼,指了指餐桌上的牛排。
“煎太老了,口感不好。”
那口吻,理所當然的帶了點兒老師教導學生的意思。
有一段時間他試菜試慣了,廚師做出來,自己品嘗點評,若有問題就直接點出來,發現牛排火候太過之後,二話不說就招手叫人。
如今說完之後,才想起來自己現在不是來試菜,而是帶著莫可兮來吃飯的。
主管連連點頭,還詢問他其他菜怎麽樣,合不合胃口。
劉梓樂咳了一聲,先是看了莫可兮一眼,發現她沒發現不妥之後,又問她覺得這些菜怎麽樣。
“都挺好的。”
主管又問要不要把之前那份牛排撤了,重新上一份,莫可兮搖頭。
“您反饋的問題我們會及時跟廚師溝通,非常感謝。”
主管走了之後,莫可兮表現得一臉的不可思議。
“難道他們會聽你的去改進嗎,說不定人家師傅覺得這樣的口感才好吃呢?”
口感這種問題沒有個絕對標準的答案,有的人喜歡硬的,有的人偏愛軟的,但是廚師是個非常任性的職業,可能人家覺得這個口感的才是最好吃的呢?
“像我這樣的大廚,他們當然聽啦。”
劉梓樂非常臭屁的嘚瑟。
莫可兮一臉崇拜,看著自己男朋友好像看著神一樣。
不得不說,你戲演得不錯。
劉梓樂果然得到了大大的滿足,又對著桌上其他菜發表了一番評論。
“這個水平,應付大眾可以,但是應付我這種高水準的廚師,還差了那麽點兒。”
“哇哦,劉梓樂你好厲害……”
“哎,高手寂寞啊,自己廚藝太好,別人做的菜我都沒覺得哪裏好吃。還有你,跟著我混那麽久了,怎麽要求還是那麽低?這些菜你都覺得很完美?嘖嘖……”
莫可兮差點繃不住笑出來,真誠的回望著他。
“當然沒有你做的好吃了,劉梓樂你最厲害。”
沒一會兒,主管端了一個小果盤送上來。
果盤雖小,但是種類卻很多,擺放得也很漂亮,一看就不是餐廳免費送的檔次。
“感謝兩位的反饋,廚師已經意識到自己的不足,這是我們餐廳送給兩位的水果,希望兩位用餐愉快。”
這下,可把劉梓樂嘚瑟壞了。
“怎麽樣?高手。人家廚師都得聽我的。”
莫可兮但笑不語,叉了一塊哈密瓜塞進他嘴裏。
再嘚瑟我就忍不住拆你臺啦。
吃完飯,兩人也不急著走,劉梓樂坐在原地觀察周圍的情況,莫可兮也在一旁說一些誇讚餐廳如何如何好的話,他的一顆心終於定了。
“感覺反饋還不錯,走吧,什麽時候想吃了我們再來,反正這是你莫大小姐的私家廚房。”
臨走的時候,莫可兮還給廚師打了分,評選了最滿意的一道菜。
劉梓樂結賬的時候直接在賬單上簽的名,一邊簽一邊忍不住感嘆,這一幕應該讓莫可兮看一看才對。
瞧瞧,你男人多霸氣,吃飯不花錢,簽個名就行。
簽完名,主管又跟他聊了兩句,誇他女朋友漂亮,誇得劉梓樂臉上的笑意越來越大。
劉梓樂走了之後,收銀員才問一旁的主管。
“主管,這帥哥是誰?不會是我們老板的公子吧?好帥啊。”
“不用打聽那麽多。”
主管心想,什麽老板的公子啊,這就是老板本人好嗎?
這麽帥,這麽能幹,廚藝還這麽好,可惜主管已經是一個七歲孩子的媽了,不然肯定要橫刀奪愛。
今天開張也不全是單純的顧客,也有很多沖著經理主管的面子來捧場的人。無論如何,餐廳的開張挺成功的。
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“你看這個包心牛排,不是上次你做過的嗎?還說是你自己發明的新菜,哼哼,露餡兒了吧?”
像抓到了他的把柄一樣,莫可兮笑著看他。
“說不定是他抄襲我的創意呢?”
劉梓樂一手握拳抵著唇掩飾其中的笑意。
這裏的包心牛排還有好久中口味,芝士味,甜橙味,草莓味。
莫可兮點了一份草莓味的。
菜單上的菜品照片都非常精致,不知道上來的成品是不是也是這樣。
“劉梓樂,你自己看看要吃什麽?”
莫可兮將菜本給他,那人卻直接擺了擺手。
餐廳裏有什麽菜他都一清二楚,他不用看都能點,只是這次主要是想帶莫可兮來嘗一嘗,自己吃什麽,倒是沒關系。
反正他不像某人那麽挑食。
莫可兮點了幾個自己喜歡的。
包心牛排,黑椒墨魚仔,金菇肥牛,蒜香手抓骨,又點了一份上湯白花菜,最後還點了一道點心。
劉梓樂飯量大,而且這邊的菜分量不是很多,莫可兮倒是不怕吃不完。
第一個上來的就是手抓骨,六根手抓骨擺成花朵的形狀,蒜香味十足,在手抓的部分還包了錫紙,莫可兮拿了一個吃。經過腌制的排骨肉質鮮嫩入味,外皮是酥脆的,咬一口下去裏面的肉汁冒出來,火候正好。
劉梓樂緊張的盯著她,就等著她的點評。
莫可兮卻刻意不動聲色,吃完一根之後才舔了舔嘴唇,詫異的看著他。
“怎麽不吃?看我吃就飽了嗎?”
劉梓樂心想你哪裏知道我的緊張,這人嘴挑,要是她能說一句好吃,這些人的廚藝大概就是過關了。
“怎麽樣?好吃嗎?”
劉梓樂問。
莫可兮卻不說,只道讓他自己嘗一嘗不就知道了?
劉梓樂氣呼呼的拿過一根咬了,倒是沒覺得特別好吃,但也過得去了。
要說嘴挑,劉梓樂也挑,但是他不像莫可兮那樣任性,不好吃就不吃。
他是不好吃也能安然吃下去,但是對美食的高要求,大概連莫可兮都比不上。
菜品的擺盤非常成功,每一道菜都賞心悅目,莫可兮一邊吃一邊評論,點菜方式新穎,廚師顏值高,能成功吸引顧客,裝修不錯,很有格調,餐具也很好看,服務生服務態度不錯……
唯一沒說的,就是菜究竟好不好吃。
“這包心牛排你覺得怎麽樣?你自己也做過,覺得這裏的牛排缺點在哪裏?”
莫可兮夾了一塊直接放到他嘴邊,劉梓樂低頭咬住,下一刻卻皺起眉。
“煎老了。”
劉梓樂二話不說招手叫了服務員,在不遠處時刻觀察的主管示意服務生後退,自己上前來。
“您好,請問需要點什麽?”
劉梓樂看了對方一眼,指了指餐桌上的牛排。
“煎太老了,口感不好。”
那口吻,理所當然的帶了點兒老師教導學生的意思。
有一段時間他試菜試慣了,廚師做出來,自己品嘗點評,若有問題就直接點出來,發現牛排火候太過之後,二話不說就招手叫人。
如今說完之後,才想起來自己現在不是來試菜,而是帶著莫可兮來吃飯的。
主管連連點頭,還詢問他其他菜怎麽樣,合不合胃口。
劉梓樂咳了一聲,先是看了莫可兮一眼,發現她沒發現不妥之後,又問她覺得這些菜怎麽樣。
“都挺好的。”
主管又問要不要把之前那份牛排撤了,重新上一份,莫可兮搖頭。
“您反饋的問題我們會及時跟廚師溝通,非常感謝。”
主管走了之後,莫可兮表現得一臉的不可思議。
“難道他們會聽你的去改進嗎,說不定人家師傅覺得這樣的口感才好吃呢?”
口感這種問題沒有個絕對標準的答案,有的人喜歡硬的,有的人偏愛軟的,但是廚師是個非常任性的職業,可能人家覺得這個口感的才是最好吃的呢?
“像我這樣的大廚,他們當然聽啦。”
劉梓樂非常臭屁的嘚瑟。
莫可兮一臉崇拜,看著自己男朋友好像看著神一樣。
不得不說,你戲演得不錯。
劉梓樂果然得到了大大的滿足,又對著桌上其他菜發表了一番評論。
“這個水平,應付大眾可以,但是應付我這種高水準的廚師,還差了那麽點兒。”
“哇哦,劉梓樂你好厲害……”
“哎,高手寂寞啊,自己廚藝太好,別人做的菜我都沒覺得哪裏好吃。還有你,跟著我混那麽久了,怎麽要求還是那麽低?這些菜你都覺得很完美?嘖嘖……”
莫可兮差點繃不住笑出來,真誠的回望著他。
“當然沒有你做的好吃了,劉梓樂你最厲害。”
沒一會兒,主管端了一個小果盤送上來。
果盤雖小,但是種類卻很多,擺放得也很漂亮,一看就不是餐廳免費送的檔次。
“感謝兩位的反饋,廚師已經意識到自己的不足,這是我們餐廳送給兩位的水果,希望兩位用餐愉快。”
這下,可把劉梓樂嘚瑟壞了。
“怎麽樣?高手。人家廚師都得聽我的。”
莫可兮但笑不語,叉了一塊哈密瓜塞進他嘴裏。
再嘚瑟我就忍不住拆你臺啦。
吃完飯,兩人也不急著走,劉梓樂坐在原地觀察周圍的情況,莫可兮也在一旁說一些誇讚餐廳如何如何好的話,他的一顆心終於定了。
“感覺反饋還不錯,走吧,什麽時候想吃了我們再來,反正這是你莫大小姐的私家廚房。”
臨走的時候,莫可兮還給廚師打了分,評選了最滿意的一道菜。
劉梓樂結賬的時候直接在賬單上簽的名,一邊簽一邊忍不住感嘆,這一幕應該讓莫可兮看一看才對。
瞧瞧,你男人多霸氣,吃飯不花錢,簽個名就行。
簽完名,主管又跟他聊了兩句,誇他女朋友漂亮,誇得劉梓樂臉上的笑意越來越大。
劉梓樂走了之後,收銀員才問一旁的主管。
“主管,這帥哥是誰?不會是我們老板的公子吧?好帥啊。”
“不用打聽那麽多。”
主管心想,什麽老板的公子啊,這就是老板本人好嗎?
這麽帥,這麽能幹,廚藝還這麽好,可惜主管已經是一個七歲孩子的媽了,不然肯定要橫刀奪愛。
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